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Lebensmittelüberwachung

Lebensmittel- und Produktsicherheit ist Teil des Aufgabengebietes. Das Amt überprüft alle Lebensmittel und Bedarfsgegenstände im Amtsbezirk von der Erzeugung bis zum Verbraucher.  Wichtig ist dabei der Schutz vor gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln und vor einer wirtschaftlichen Übervorteilung durch Irreführung und Täuschung zum Beispiel durch falsche Informationen auf Verpackungen. Hochwertige und sichere Lebensmittel können nur aus guten Rohstoffen entstehen. Deshalb kontrolliert die Lebensmittelüberwachung alle Stufen der Lebensmittelproduktion von der Erzeugung, der Verarbeitung, des Transports  bis zur Abgabe an den Verbraucher. Vom Tier stammende Lebensmittel werden vom Fachpersonal "vom Stall bis auf den Tisch" überwacht.  

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