Essen zwischen Hektik und Genuss
Wer entscheidet, was wir essen - Kopf oder Bauch?
Jeden Tag werden wir mit unzähligen Informationen zum Thema Essen, Trinken und Ernährung konfrontiert. Die Möglichkeiten der Informationsquellen sind vielfältig und oftmals unüberschaubar.
Der Slogan „Essen zwischen Hektik und Genuss“ des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg steht für gutes Essen in Baden-Württemberg und gibt Verbrauchern Entscheidungshilfen zur nachhaltigen, genussorientierten und gesundheitsfördernden Gestaltung Ihres Ess-Alltags an die Hand.
Umgesetzt wird diese Offensive durch das Landeszentrum für Ernährung. Durch vielfältige, unabhängige und neutrale Aktivitäten und Angebote im Bereich "Lebensmittel, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz" wird so das
eigenverantwortliche und selbstbestimmte Handeln unterstützt um letztlich auch die Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Gesellschaft zu erhalten
Die Basis bildet aktuelles, zukunftsorientiertes, lebensnahes und wissenschaftlich fundiertes Wissen, das von engagierten freiberuflichen Ernährungsreferentinnen vermittelt wird.
Materialien und Konzepte für eine praxisorientierte Umsetzung sind im jeweiligen Angebot zu finden.
